Recepten

Gezonde voeding is een belangrijk onderdeel dat invloed heeft op hoe we ons voelen. 

Een aantal van mijn favoriete en gezonde vega(n) recepten. ​Veel kookplezier en laat je smaakpapillen genieten!

Daar mag van mij (als wijnboerendochter) op z'n tijd ook een glas (h)eerlijke wijn bij, liefst van eigen (Friese) bodem. Ik ga voor Frysling wijn. 

gezondaantafel-recept-italiaanse-rode-bo

Proteine granen

Vegetarische Italiaanse rode boekweit risotto

pastinaak-linzensoep.jpg

Pastinaak-linzensoep

Verwarmend recept voor een sombere winterdag: vegan pastinaak-linzensoep

aubergine-miso vega recept.jpg

Chakra voeding

Vegetarische recepten die je chakra's voeden

vega pokebowl.jpg

Poké bowl

Ve­gan poké­bowl met

ge­ma­ri­neer­de man­go en quinoa

Mexicaanse-bulgurschotel.jpg

Mexican bulgur

Supersnelle eenpans 

Mexicaanse bulgurschotel

heel veel veg.jpg

Kookboek

Al 20 jaar ben ik vegetariër, maar dit boek heeft me geleerd om met groenten in de hoofdrol te koken. Zoooo lekker! Pure en onbewerkte ingrediënten vormen de beste bouwstenen voor een heerlijke en gezonde maaltijd!

Goulash-met-zuurkool-en-tempeh.jpg

Vegan Goulash

Goulash met zuurkool en tempeh, serveer met rijst of couscous

vegan bananenbrood.jpg

Bananenbrood

Mijn favoriete tussendoortje:   vegan bananenbrood